Produtos

• Sistema de porta guilhotina
• Aquecimento inferior
• Queimadores tubulares

Isolamento térmico com lã de rocha.
Revestimento externo em aço inox 430.
Pedras refratárias.

• Aquecimento superior e inferior
• Pedras refratárias
• Revestimento externo em aço inox 430.

Isolamento térmico com lã de rocha.
Sistema de porta com abertura 90º.
Resistências tubulares.

• Controle de tempo e temperatura
• uniformidade e rapidez no preparo de alimentos

Controle de tempo e temperatura via acionamento mecânico de timer e termostato eletromecânicos.
Sistema de cocção dotado de turbina acionada por motor. Este sistema permite maior uniformidade e rapidez no preparo de alimentos uma vez que a temperatura dentro da câmara de cocção é homogenizada rapidamente.
Alta durabilidade: Construído com aço inox AISI 430, material nobre de ótima qualidade que permite usufruir o produto por muitos anos.

• Sistema de lavagem Bio Wash®
• Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno
• Máximo em tecnologia de cocção

Funções disponíveis no controlador: SECO – COMBINADO – VAPOR REGULÁVEL – REGENERAÇÃO.

Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores. Economize substituindo vários equipamentos por um só.
Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números. Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento.

• 3 Bocas
• Grelha e queimadores em ferro fundido reforçado
• Queimadores 700gr/h e 900gr/h
• Desmontável

Gambiarra de 3/4. Registro em latão cromado. Praticidade! Leve para onde precisar…

• 2 Bocas
• Grelha e queimadores em ferro fundido reforçado
• Queimadores 700gr/h e 900gr/h
• Desmontável

Gambiarra de 3/4. Registro em latão cromado. Praticidade! Leve para onde precisar…

• Estufa Para Salgados
• Aço Inoxidável E Alumínio
• Não enferruja

Estufa para salgados. Baixo consumo. Mantenha seus salgados quentinhos por muito mais tempo…como se fosse feito na hora!

• Largura 1,20m
• Lanches, porções, bifes, grelhados…
• Lanchonetes, restaurantes, food-truck…
• Aço laminado

Chapa em aço laminado adequada para alta produção; estrutura em aço inox escovado; queimadores em aço inox 7/8″; Controle independente dos queimadores; registros em latão; botões em baquelite na cor preta.